更新时间：2014-09-23 08:51:21 阅读次数：984 作者：
夏历八月十五是中秋节，，，，，，，一个极具诗情画意、团圆相聚的节日。。。。。“希望人恒久，，，，，，，千里共婵娟”，，，，，，，相互深深的忖量寄托于一轮圆月，，，，，，，带给人无尽的眷念和温情。。。。。
这个节日之以是成为佳节也和“嫦娥奔月”这个漂亮的神话有关。。。。。
传说，，，，，，，古时间天上有十个太阳，，，，，，，它们轮流泛起，，，，，，，照亮大地和给大地带来温暖，，，，，，，但有一天，，，，，，，十个太阳一起泛起，，，，，，，大地上的农作物都被烤焦了。。。。。
这时，，，，，，，有一个叫后羿的神射手，，，，，，，把其中九个太阳射了下来，，，，，，，替万民消除了灾难。。。。。人们于是把他拥立为王。。。。。后羿当上天子后，，，，，，，着迷酒色，，，，，，，随意杀人，，，，，，，成了暴君。。。。。他希望永生不老，，，，，，，跑到昆仑山偷取王母娘娘的不死药，，，，，，， 他的妻子嫦娥怕他永生不老，，，，，，，黎民受苦，，，，，，，把不死之药偷吃了，，，，，，，于是她自己就轻飘飘地飞上了月宫。。。。。
厥后，，，，，，，一样平常妇女每逢中秋拜月，，，，，，，就是向月宫里的嫦娥遥祭。。。。。
中秋节的古板食物是月饼，，，，，，，月饼是圆形的，，，，，，，象征团圆，，，，，，，反应了人们对家人团圆的优美愿望。。。。。
中秋节吃月饼听说始于元代，，，，，，，其时，，，，，，，朱元璋向导汉族人民对抗元朝虐政，，，，，，，约定在八月十五日这一天起义，，，，，，，以互赠月饼的步伐把字条夹在月饼中转达新闻。。。。。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。。。。。
厥后，，，，，，，朱元璋终于把元朝推翻，，，，，，，成为明朝的个天子，，，，，，，虽然厥后满清人入主中国，，，，，，，可是人们仍然庆祝这个象征推翻异族统治的节日。。。。。
一年一度的中秋节又来了，，，，，，，在人类已经登上月球的今天，，，，，，，事实庆祝中秋意义何在？ ？？？ ？这里，，，，，，，就让我们重温一些有关中秋与月饼的故事。。。。。
拜月神话
凭证古书《礼记》说明，，，，，，，“天子春朝日秋夕月”，，，，，，，此地方谓“朝”“夕”皆为祭拜之意。。。。。唐朝开元遗事写道，，，，，，，“中秋夕上与贵妃临太液池望月”。。。。。而宋朝《东京梦华录》亦纪录“中秋夜民间争餐酒楼玩月，，，，，，，至于通晓”。。。。。由此可知，，，，，，，夏历八月十五日祀月赏月已经有三四千年的历史。。。。。
月饼起源
中秋节为何吃月饼？ ？？？ ？月饼始于古代面食，，，，，，，三千多年前，，，，，，，江浙一带已有记念殷周太师闻仲的“边薄心厚太师饼”，，，，，，，一种简朴的面皮包糖酱馅心圆饼。。。。。
至汉朝张骞自西域带回核桃、芝麻与花生的种子后，，，，，，，市面上泛起了新馅心高质量的“胡饼”、“麻饼”与“花生饼”。。。。。
唐时，，，，，，，钦赐进士登第御宴的宫廷点心为“红菱饼”。。。。。
一直到明代始有明确的纪录“八月十五谓之中秋”。。。。。民间以月饼相送，，，，，，，取团圆之意，，，，，，，这也跟人们相传元末时朱元璋(另一说法为其智囊刘伯温)使用民间中秋互送和必食月饼的习俗，，，，，，，包字条于饼馅中，，，，，，，神秘通知各人统一起义行动的时间，，，，，，，一举灭元建明，，，，，，，以后月饼更被赋上了民族抗争精神的化身意义。。。。。
团圆之意
至于月饼何以能寓团圆之意。。。。。苏东坡绝句“希望人恒久，，，，，，，千里共婵娟”，，，，，，，已经道出了人们中秋吃月饼盼团圆的愿望。。。。。古往今来普天之下，，，，，，，中华游子莫不“举头望明月，，，，，，，垂头思家乡”、“每逢佳节倍思亲疟。。。。。只要是炎黄子孙，，，，，，，岂论离国多远、离乡多久，，，，，，，一到中秋就会想起月饼，，，，，，，眷念亲人。。。。。
提起中秋节的应节食物，，，，，，，各人一定连忙想起月饼。。。。。着实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才盛行。。。。。而在此之前的中秋食物，，，，，，，仍以应节的瓜果为主。。。。。至于月饼的起源，，，，，，，再民间有一项撒播甚传说：在元朝末年，，，，，，，汉人想起来对抗蒙昔人的统治，，，，，，，却苦于无从转达新闻。。。。。以是刘伯温便想出一条战略。。。。。 说是今年要有冬瘟，，，，，，，除非家家户户都在中秋节买月饼来吃，，，，，，，才华阻止。。。。。 回抵家中，，，，，，，咬开月饼，，，，，，，觉察内里藏张条子，，，，，，，上面写著：“中秋夜，，，，，，，杀鞑子，，，，，，，迎义军！” 于是众人纷纷起义对抗统治者，，，，，，，这其中秋吃月饼的习俗就这样留下来。。。。。
而月饼种类的特色，，，，，，，因地而异。。。。。苏式月饼多是酥皮，，，，，，，油多糖重，，，，，，，松脆香酥。。。。。广式月饼重糖轻油，，，，，，，皮薄馅美，，，，，，，不易破碎。。。。。京式月饼素油素馅，，，，，，，且多为硬皮。。。。。而潮式月饼以糖冬瓜为馅，，，，，，，食之松脆滋润。。。。。尚有一种产于东北的套月月饼，，，，，，，专供馈赠之用。。。。。最大的底盘直径约三十三公分，，，，，，，由下而上逐一缩小，，，，，，，一套月饼像个浮图。。。。。并且每个月饼上都有差别的名堂，，，，，，，组成一套嫦娥奔月的连环画。。。。。
在中国各个地方中秋节的民俗习惯又各具特色，，，，，，，让我们看看他们差别的民俗习惯：
[陕西省]
西乡县中秋夜男子泛舟登崖，，，，，，，女子亦安排佳宴。。。。。岂论贫富，，，，，，，必食西瓜。。。。。中秋有吹鼓手沿门张扬，，，，，，，以讨赏钱，，，，，，，例同端午、除夕。。。。。洛川县中秋节家长率学生携礼物为先生拜节，，，，，，，午饭多於校内聚餐。。。。。
[福建省]
浦城县女子穿行南浦桥，，，，，，，吃求长寿。。。。。建宁中秋夜俗以挂灯为向月宫求子的佳兆。。。。。上杭县中秋，，，，，，，子女多於拜月时请月姑。。。。。要领是以竹筐作为月姑的替身，，，，，，，若是有神降临，，，，，，，竹筐会自己摇动，，，，，，，以其摇动的次数来卜休咎。。。。。龙岩人吃月饼时，，，，，，，家长会在中央控出直径二、三寸的圆饼供尊长食用，，，，，，，意思是神秘事不可让晚辈知道。。。。。这个习俗是来自於月饼中藏有反元杀鞑子讯的传说。。。。。金门中秋拜月前要先拜天公。。。。。拜天公用做成仙桃型的红叫“天公”。。。。。拜月的红则做成猪羊的形状，，，，，，，数目必是九猪十六羊。。。。。
[山西省]
潞安中秋节宴节请女婿。。。。。永宁中秋夕恭祀太阴星主。。。。。大同县月饼称团圆饼，，，，，，，大至二、三尺，，，，，，，中秋夜且有守夜之俗。。。。。石楼县中秋祀城隍。。。。。
[江苏省]
无锡县中秋夜烧斗香。。。。。香斗周围糊有纱绢，，，，，，，绘有月宫中的景致。。。。。也有香斗以线香编成，，，，，，，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。。。。。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。。。。。
[河北省]
万全县称中秋为「小元旦」，，，，，，，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅年龄像。。。。。河间县以中秋雨为苦雨，，，，，，，中秋节若下雨，，，，，，，昔时的青菜一定味道不。。。。。
[江西省]
吉安县在中秋节的黄昏，，，，，，，每个村都稻草烧瓦罐。。。。。待瓦罐烧红後，，，，，，，再放醋进去。。。。。这样子就有香味飘满全村。。。。。新城县过中秋自十一夜起悬挂通草灯，，，，，，，以鼓乐迎迎之於市街，，，，，，，直至十七日止。。。。。
[四川省]
嘉定县中秋节祭土地神、饰演杂剧、声乐、文物，，，，，，，称为「看会」。。。。。除了吃月饼外，，，，，，，四川人也在中秋节打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等等。。。。。有的地方也点桔灯。。。。。将桔子挖空，，，，，，，点上蜡烛，，，，，，，悬於门口，，，，，，，以示庆祝。。。。。也有儿童在柚子上插满香，，，，，，，沿街舞动，，，，，，，叫做“舞流星香球”。。。。。
[广东省]
《乳源县志》还纪录，，，，，，，中秋节吃芋头，，，，，，，可治疥癞。。。。。广东中秋也有儿童提灯的民俗。。。。。灯的质料有红柚皮雕的柚灯，，，，，，，素馨茉莉花结的花灯，，，，，，，明亮的灯火带著阵阵的花果清香，，，，，，，使人爱不释手。。。。。东莞青年未婚者也在月下焚香燃烛，，，，，，，乞求月老为其笼络。。。。。霞浦有中秋曳石的民俗。。。。。曳石是戚继光发明的，，，，，，，以石块系上绳索，，，，，，，沿街拖沓，，，，，，，虚张阵容，，，，，，，用来恐哧敌军。。。。。
[山东省]
庆云县农家八月十五日祭土谷神，，，，，，，称「青苗社」。。。。。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，，，，，，，也得上坟祭祖。。。。。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的田主也於中秋节宴请田户。。。。。即墨中秋节吃一种应节食物叫“麦箭”。。。。。
[安徽省]
婺源中秋节，，，，，，，儿童以砖瓦堆一中空浮图。。。。。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，，，，，，，又置一桌於塔前，，，，，，，摆设种种敬「塔神」之用具。。。。。夜间则内外皆点上灯烛，，，，，，，绚烂可爱。。。。。绩溪中秋儿童打中秋炮。。。。。中秋炮是以稻草扎成发辫状，，，，，，，浸湿後再拿起来向石上攻击，，，，，，，使发出巨响并有游火龙的民俗。。。。�；；；；；；鹆且猿撇菰傻牧�，，，，，，，身上插有香柱。。。。。游火龙时有锣鼓队偕行，，，，，，，游遍各村後再送至河中。。。。。
